Registrera dig här

4 maj 2021 08:30-09:30

Folkhälsofrågan är bred och komplex. Mat- och levnadsvanor påverkas av många olika faktorer. Det kan handla om tillgången på och kunskapen om hälsosamma alternativ, förmågan att nå konsumenterna med information, socioekonomiska förutsättningar m.m. För att nå framgång i folkhälsoarbete krävs långsiktighet och samarbete mellan många olika samhällsaktörer. 

Vad gör branschen för att främja folkhälsa, hur samverkar man med andra och vilka förutsättningar behöver branschen för att ge konsumenterna ett brett utbud av hälsosam mat?

Varmt välkommen till ett digitalt seminarium där detta kommer att diskuteras den 4 maj kl. 08.30 - 09.30. Samtalet anordnas av Livsmedelspolitiska nätverket.

Länk för att ansluta till seminariet skickas ut via mejl den 3 maj.

Samtalet kommer att spelas in.

Program

Riksdagsledamöterna Ulrika Heie och Betty Malmberg (värdarna) hälsar välkommen och överlämnar till moderatorn Ann-Christin Nykvist som presenterar program och deltagare.

Vad är egentligen den bästa maten? Forskningens roll och vikten av vetenskaplig grund. Mai-Lis Hellénius, professor i att förebygga hjärt- och kärlsjukdomar med fokus på mat och fysisk aktivitet, Karolinska Institutet, kallad ”Livsstilsprofessor.”

Hur underlättas konsumenternas val? Livsmedelsverkets arbete för mer hälsosamma matvanor. Veronica Öhrvik, agronomie doktor, Livsmedelsverket.

Mindre salt och mer fullkorn. Två konkreta exempel på branschens bidrag till hälsosammare mat. Katja Hansson, ansvarig inom produktutveckling Ingelsta kalkon och Lovisa Martin Marais, Nutrition manager Lantmännen.

Hur arbetar livsmedelsföretagen för att främja goda mat- och levnadsvanor? Vad behöver företagen för att kunna arbeta med denna viktiga fråga? Elisabet Rytter, medicine doktor i nutrition, ansvarig för forskning och nutrition Livsmedelsföretagen.

Riksdagsledamöterna Ulrika Heie och Betty Malmberg avslutar.

Registrera dig här

Talare

Ulrika Heie, riksdagsledamot
Betty Malmberg, riksdagsledamot
Mai-Lis Hellenius, professor, Karolinska Institutet
Veronica Öhrvik, agronomie doktor, Livsmedelsverket
Lovisa Martin Marais, Nutrition Manager, Lantmännen
Elisabet Rytter, medicine doktor i nutrition, ansvarig för forskning och nutrition Livsmedelsföretagen
Ann-Christin Nykvist, moderator
Katja Hansson, Produktchef Ingelska kalkon